备受好评的咖啡液么？

许多人对包装咖啡的认知和购买往往始于速溶咖啡。一种是超市常见的三合一速溶，另一种是新兴的冻干速溶。

这些产品中含有的咖啡成分通常经过冷萃取或热萃取咖啡液的再加工，浓缩干燥后形成。它们是粉末颗粒状的，方便快捷，赢得了大量的粉丝。

但由于它经历了一系列的过程，风味性能会有一定的损失。

图：ins@instant_coffee_products

随着咖啡市场的不断发展和消费者对口味的需求越来越高，近年来，包装咖啡领域出现了更多的细分轨道，如挂耳咖啡、袋泡咖啡、咖啡液等，更方便，展现出更多的咖啡风味。

咖啡液的类别可以称为黑马。自2019年天猫将其设置为独立类别以来，咖啡液在主要电子商务中表现出惊人的市场爆发力。

那么为什么咖啡液能俘获众多消费者呢？它的优点是什么？

懒光-咖啡液

随着90后、Z世代逐渐成为新消费市场的主力军。优质高价值的咖啡品牌不断涌现，中国人的咖啡饮用场景不断扩大。这波浪潮推动中国咖啡市场再次升温，咖啡逐渐从赶时尚饮品转变为日常必需品。

特别是包装方便、性价比高的咖啡产品受到越来越多消费者的青睐。几年前，中国咖啡液从海外引进。

据统计，2021年单淘宝天猫平台的咖啡液销量已达亿级，是2019年的17倍，成为咖啡轨道的第二大GMV类目。

从品牌端口来看，以新消费品牌玉田川咖啡为例，自2018年推出第一款咖啡液以来，咖啡液销量一直亮眼， 2020-2021 年连续 2 天猫咖啡液销量第一。截至2021年底，玉田川咖啡全球销量已超过6亿杯。

回归咖啡液本身，之所以能得到如此好的市场反响，离不开它不可替代的优势。

除了保留风味外，方便和多功能是咖啡液最大的特点。与其他包装咖啡相比，咖啡液不需要酿造，甚至不需要搅拌，撕裂和饮用更方便。

此外，它处于液体状态，与其他液体相匹配会有更好的溶解度。水、牛奶和气泡水都可以很容易地融合，以解锁更多的咖啡游戏。

这不仅满足了中国消费者更喜欢咖啡饮料的特点，也符合年轻人追求个性和新鲜的消费习惯，使喝咖啡更有趣。

优秀的浓缩咖啡液 应该是怎样的？

01 更完整的风味表达

相信大家选择咖啡液的第一要素一定是好喝的。优秀的咖啡液应该能做出一杯口感平衡舒适的咖啡，甚至呈现出咖啡的香气和层次。

要做到这一点，离不开保鲜，只有足够新鲜，咖啡才能喝得更好。

02 性价比高

其实咖啡对很多人来说是刚需。咖啡液除了方便还有一个很大的好处，就是省钱。

与咖啡馆至少20到近100种咖啡相比，咖啡液等性价比高的咖啡产品是许多上班族和学生聚会的福星。因此，美味、经济高效的咖啡液应被视为优秀的咖啡液。

03 容易储存

易于储存的第一个条件是能够在室温下放置，不占用冰箱空间，但也更担心，即使在特殊时期也可以没有压力囤积。

就咖啡液包装而言，不同品牌的容量和包装设计不同。一般来说，包装越小，储存就越方便。~

04 更加健康

咖啡风味化似乎成了近年来的一个趋势，如今许多咖啡液研发出了多种多样的口味、比如生椰拿铁、白桃乌龙等等，有着极高的可玩性。

但随之而来的可能是更多的糖、脂肪等，可能会在不经意间给身体带来一定的负担。因此，优秀的咖啡液产品在添加风味时应保持健康。当然，0糖0脂是最好的~

玉田川咖啡锁鲜技术 带来不同的咖啡体验

01 「鲜」咖啡是好咖啡

玉田川无损锁鲜红条咖啡液采用闪电头提取物技术，只选用第一种咖啡提取物，即最精华的部分，充分保留了咖啡的浓郁口感，同时保证了咖啡的鲜

通过技术，原材料不会落后。玉田川选用100%阿拉比卡咖啡豆，品质优良，香气迷人。你知道，高质量的咖啡豆是一杯好咖啡最重要的基础。就像烹饪一样，材料质量高，烹饪方法好吃。

02 口味多样化，玩咖啡特色

目前，玉田川锁鲜红条咖啡液有三种口味：7月份最新推出的经典意大利风味、太妃榛子和可可摩卡风味。

习惯喝经典醇厚咖啡的朋友可以尝试意大利口味锁鲜红条 用水做美式咖啡，喝的时候可以感受到黑巧的醇香和坚果的香气，尾部会有一点焦糖的甜味，整体风味比较均衡。

想喝咖啡但不喜欢太苦的朋友推荐太妃榛子和可可摩卡的味道，没有味道，现磨的味道也令人惊讶。小更推荐牛奶做拿铁饮料，非常香光滑。

加可可摩卡的拿铁是巧克力，不太甜，甚至保留了一点苦味，然后你可以在后面感觉到清晰的咖啡味，喝起来很有层次感，就像品尝咖啡味的精品可可一样。

太妃榛子拿铁整体味道会更甜，能感觉到浓郁的坚果香气，但不会抢走咖啡的味道，味道非常圆润饱满，就像吃太妃咖啡奶糖一样！它们都是零脂肪的，享受美味的食物，但也不必害怕给身体带来太多的负担~

夏季推荐配方

No.1

锁鲜小红条-意式风味 苏打气泡水=气泡美式风格(也可以直接加水成美式风格，简单)

No.2

锁鲜小红条-太妃榛果风味 香草味雪糕=阿芙佳朵

No.3

锁鲜小红条-可可摩卡风味 红茶 牛奶 冰块=港式鸳鸯

03 性价比王者，囤货无负担

咖啡作为上班族学生党的日常必需品，减轻钱包负担也很重要。

贯彻玉田川让每个中国人喝健康廉价的好咖啡的品牌愿景，包括咖啡液，平均每杯咖啡只需3元 ，高品质也有很高的性价比，真正让咖啡进入大众生活。

现在，在天猫下单购买组合装的价格更优惠！（组合包含三种口味的小红条，每盒）优惠券减少40元，新产品的第一个订单限制礼品也可减少8元，同时增加樱花牛奶泡沫装置。原价139元的三盒组合现在只需要91元，30杯咖啡，喝一个月！

最后

毫无疑问，速溶咖啡正在逐渐被取代。方便、快捷、口感极佳的咖啡液完美满足了消费多元化的需求。然而，在这股快速发展的浪潮中，玉田川咖啡给出了如何顺应潮流甚至突出包围的答案。

经过7年的发展，玉田川咖啡已逐渐成长为国内零售咖啡的代表品牌之一，其产品线已覆盖挂耳咖啡、咖啡液、袋咖啡、冷冻咖啡、咖啡豆，成功成为杭州2022年亚运会官方指定咖啡，成功，逐渐成长为红国家咖啡品牌。

同时，玉田川还积极整合全球优质供应链，将世界各地的优质咖啡豆和核心锁技术应用到产品中，让消费者品尝到更好的杯子味道，真正实现从产品到工业的国家。

品牌和供应链的不断成熟也为国内咖啡液轨道提供了巨大的发展空间，使行业创新和竞争进入了加快的新阶段。我们不妨期待10年后咖啡液将如何盛开？